Konuk Şefler
Üye Girişi
Kısa... Kısa...
| Turizm Öğrencileri Mutfak Hünerleriyle Yarıştı |
|
Muğla Üniversitesi Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu’nun kuruluşunun 5. yıl dönümü nedeniyle düzenlenen yemek yarışmasında turizm öğrencileri mutfak becerileriyle yarıştı. Yarışmaya Muğla Üniversitesine bağlı Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu, Ortaca Meslek Yüksek Okulu, Muğla Meslek Yüksek Okulu ve Datça Anadolu Otelcilik Meslek Lisesi öğrencileri katıldı. Yarışma soğuk yiyecekler, sıcak yiyecekler ve tatlı olmak üzere üç ayrı kategoride yapıldı. Jüri üyeliklerini Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri, işletmeciler ile katılımcı eğitim kurumları temsilcilerinin yaptığı yarış birbirinden lezzetlerin yarışına sahne oldu. Yarışmanın değerlendirme jürisi yarışmanın derecelendirmesinde bir hayli zorlandığı görüldü uzun bir değerlendirmenin ardından yarışmada dereceye girenler açıklandı. Soğuk mutfak dalında; birinciliği Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu’ndan Sema Dadaş “Ravyoli” adlı yemeğiyle, ikinciliği Ortaca Meslek Yüksek Okulu’ndan Ercan Kayabaşı “ Babagonnuş” adlı yemeğiyle ve üçüncülüğü ise Muğla Meslek Yüksek Okulu’ndan Sezen Ölmez “ Dil/Fava” adlı yemeğiyle kazandı. Sıcak mutfak dalında; Muğla Meslek Yüksek Okulu’ndan Ceyda Duran “Somon fileto” ile birinciliği elde etti. İkinciliği Ortaca Meslek Yüksek Okulu’ndan Sefa Bozkuş’un “Negiba” adlı sıcak yemeğiyle elde ettiği yarışmada üçüncülüğü ise Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu’ndan Güven Arzu “Pekmez soslu ayvalı kuru” ile aldı. Tatlı dalında ise; birinciliği “Ilık tahin soslu badem kek” ile Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu’ndan Ufuk İltir alırken; ikinciliği Datça Özcan Yılmaz Meslek Lisesi’nden Süleyman Adem Tömen “Pana cota” adlı tatlısıyla, üçüncülüğü ise Muğla Meslek Yüksek Okulu’ndan Gökay Mana “Kaymaklı kadayıf dolması” ile elde etti.
|
Önemli Linkler
+ Mengen Aşçilar Der.
+ İstanbul Profesyonel Aşç. Bir.
+ Akdeniz Profesonel Aşç. Der.
+ Güney Marmara Aşçılar Der.
+ Başkent Aşçılar ve Turizm Bir.
+ Manavgat Aşçılar Der.
+ İzmir Aşçılar Der.
+ Çukurova Aşçılar Der.
+ Bolu Profesyonel Aşçılar Der.
+ Antalya Mutfak Şefleri Bir.





